L’aquaculture est la production régulière de plantes et d’animaux aquatiques dans des conditions contrôlées. Environ 90% du poisson produit en Afrique de l’Ouest provient de la pêche artisanale (de la mer et des eaux intérieures) et de la pêche d’élevage.

L’aquaculture continue d’être un secteur de production d’aliments pour animaux qui connaît la croissance la plus rapide en Afrique de l’Ouest. Le CPCO travaille au niveau régional pour soutenir une gestion efficace de la pêche, afin de maximiser les avantages de l’aquaculture pour la région:

La réduction des pertes après récolte.s

Veiller à ce que suffisamment de poissons et de produits de pêche de bonne qualité soient produits localement pour répondre aux besoins nutritionnels de notre région à un coût abordable.

Fournir un soutien pour s’assurer qu’une quantité suffisante de poissons est produite pour l’exportation afin de gagner des devises étrangères, de créer de la richesse, de créer des emplois et d’améliorer le statut socio-économique de nos pêcheurs ruraux.

La mission du CPCO est de créer un environnement favorable au développement durable des pêches dans la région, à un niveau d’autosuffisance en matière de production halieutique, tant pour la capture que pour l’élevage, ainsi que d’encourager une utilisation efficace du poisson et une exploitation rationnelle des ressources par des mesures adéquates de conservation mises en place pour assurer la durabilité.