Dorénavant, les membres de Tema Manhean Fishmongers and Smokers Association, un groupement des poissonnières vont désormais prolonger leurs heures de travail et les clients se sentiront également à l’aise tout en faisant les affaires avec les membres du Groupe l’Association à Manhean à Tema au Ghana. Cela s’inscrit dans le contexte de la fourniture d’une salle de toilette moderne de 50 mètres carrés par le Comité des Pêches du Centre Ouest du Golfe de Guinée (CPCO), en vertu d’un accord avec Fish Trade. Le service des toilettes comprend deux toilettes, huit urinoirs et une fosse septique.
Dans le cadre du Programme de Fish Trade (commerce du poisson), financé par l’Union européenne, le CPCO travaille en partenariat avec WorldFish, l’Agence du Nouveau partenariat pour le développement de l’Afrique (NEPAD) et le Bureau interafricain pour les ressources animales de l’Union africaine (UAARAR). L’objectif général de ce programme collaboratif est de promouvoir le commerce transfrontalier du poisson. Les poissons transformés par le Groupement des poissonnières de Tema Manhean sont vendus non seulement au Ghana, mais aussi au Togo, au Bénin et au Nigéria. Ainsi, la fourniture du service des toilettes dans le cadre de ce programme est d’améliorer le commerce du poisson.
Lors d’une cérémonie de mise en service de l’installation le 30 mars 2017, à Tema-Manhean, la Présidente de l’Association, Mme Naomi Korkor Abo, a remercié le CPCO et ses partenaires pour le soutien. “Nous remercions le CPCO et ses partenaires pour cette installation. Désormais, nos clients nous feront confiance parce qu’ils savent que nous avons un endroit où ils peuvent se soulager pendant qu’ils font les transactions avec nous », a-t-elle déclaré.
Le Secrétaire Général du CPCO et Mme la Ministre des Pêches du Ghana se félicitentaprès la cérémonie de mise en service
Le secrétaire général du CPCO, M. Séraphin Nadje DEDI – au nom du président de la Conférence des ministres du CPCO, l’honorable ZINNAH Moses, Ministre de l’Agriculture du Libéria – a remercié le gouvernement du Ghana pour ses efforts visant à améliorer le commerce du poisson. M. DEDI a également salué la coopération entre le COCP et ses partenaires, indiquant qu’il a vu la réalisation collaborative, ce qui a permis la fourniture de l’installation, comme une façon de renforcer la coopération et le partenariat.
Selon M. DEDI, l’appui apporté aux poissonnières contribuerait à remplir partiellement le mandat de base du CPCO. «La décision du CPCO et de ses partenaires de fournir les poissonnières avec ce service des toilettes fait partie de notre mandat de base en tant qu’organisation régionale des pêches qui a pour but de promouvoir les activités durables de pêche post-récolte aux avantages économiques et sociaux des populations», a-t-il déclaré.
Un représentant de WorldFish en Zambie, M. Idriss Ali Nassah, a indiqué que son organisation, en partenariat avec l’Union africaine et l’Agence NEPAD, avait conclu un accord avec neuf universités en Afrique pour mener des recherches et faire des recommandations pour améliorer la production de poisson. Tout en applaudissant au gouvernement du Ghana pour avoir reconnu le rôle important joué par la pêche dans la croissance de l’économie ghanéenne, M. Nassah a également demandé que les gouvernements s’efforcent d’assurer un environnement de travail sûr et un moyen de subsistance rentable pour les pêcheurs et les transformatrices de poissons.
La ministre des Pêches et de l’Aquaculture du Ghana, Mme Elizabeth Afoley QUAYE, a déclaré que son ministère avait comme politique de promouvoir la manutention hygiénique des poissons, du pêcheur au traitement jusqu’au au consommateur. Elle a donc encouragé les poissonnières et les transformatrices à pratiquer toujours l’hygiène personnelle. Mme Afoley QUAYE a ajouté que le ministère avait pris des dispositions pour s’assurer que le poisson était en sécurité et de bonne qualité avant d’être consommé. “Le ministère, dans le cadre d’assurer un poisson sûr et de qualité pour nos consommateurs, a obligé tous les navires à passer les exigences sanitaires de base pour la réglementation des navires, avant d’obtenir une autorisation pour pêcher dans les eaux ghanéennes”, a-t-elle déclaré.
Comme prochaine étape, le CPCO prévoit un programme d’échange pour les poissonnières et transformatrices à Tema Manhean pour visiter et échanger avec leurs homologues d’Abobodoumé en Côte d’Ivoire. La visite permettra aux membres d’apprendre à partir de l’utilisation d’une nouvelle technologie de séchage de poisson facile-à-assembler qui a été développée par la FAO et utilisée par les transformatrices de poisson à petite échelle à Abobodoumé. La technologie contribue à réduire les risques pour la santé, à améliorer la sécurité et la qualité des aliments, à améliorer les conditions de travail et à réduire les pertes alimentaires.
